Luis González nació en Jerez de la Frontera el 20 de diciembre de 1980. Comenzó sus estudios musicales en el Conservatorio de Girona a la edad de 7 años y continuó en el Conservatorio Superior de Música del Liceu de Barcelona bajo la tutela del concertista Michel Wagemans, obteniendo el grado Superior en Piano con distinción de Matrícula de Honor (2004), el título Superior de Solfeo(2003) y el título profesional de Composición (2003).

Después de adentrarse en el mundo del clásico como solista y como concertista de piano a la edad de 25 años, comenzó una etapa de formación como músico y compositor de jazz.  Amplió sus estudios en el Conservatorio de Música de Perpiñán (Francia) donde obtuvo el D.E. M Jazz (Diploma Estudiante de Música) en 2009 con los profesores Serge Lazarevitch (Jazz) y PhIlippe Coromp (piano).

A partir de entonces, comenzó una intensa carrera como músico de jazz, que lo llevó a Nueva York, para entrenar con músicos como Bruce Barth, Kevin Hays o George Cooligan y capturar la esencia del jazz en una ciudad tan vital y culturalmente activa. 

En 2008 creó un trío estable bajo el nombre de "Luis González Trio" con el que ha grabado 6 álbumes y ha actuado en varios festivales de jazz. Con muy buenas críticas como la de "All about Jazz" de su disco New York City Suite: "Más que una recopilación de diferentes texturas, Luis González logra una forma de mezclarlas en un solo discurso y sonido".

Ha grabado 11 álbumes con diversas formaciones: trío, quinteto, sexteto, octeto y coral. Incluyendo artistas como Cris Joanico, Pedro Cortejosa, David León, L'orfeó Catalá, Núria Feliu y el Cor Vivaldi. 

En 2016 grabó su álbum "Made in New York" con la colaboración del prestigioso guitarrista Gilad Hekselma y el cantante Lau Noah, residentes en Nueva York. Su último ábum "En Clave de Serrat" (2019) ha tenido una gran crítica por parte del público, Joan Manel Serrat y el prestigioso presentador de RNE, José Miguel López en Discopolis. 

Ha participado como sideman de proyectos musicales como: Soniketeké (Flamenco Jazz), We Free Zone 4tet (jazz fusión), Sepharazz MishpahA (Sephardic jazz), Seven Days (Jazz funk) así como ha participado  en proyectos musicales con orquestas sinfónicas y Big Bands que le han llevado a actuar en Europa y Estados Unidos. 

Desde 2012 Luis González es artista residente en el Sunset Jazz Club de Girona, compartiendo escenario con músicos como: Ramón Prats, Gorka Benítez, Juan de Diego, Manel Fortiá, Ramon Prats, Vincent Mascart, Gianni Gagliardi, Joan Motera, Joan Solá-Morales, César Martínez, Jordi Ruiz y David Mauricio etc...

En el campo pedagógico es profesor de piano clásico, piano moderno, armonía, cámara, combo y pianista con más de 16 años de experiencia docente. Siempre con la inquietud y la voluntad de relacionar la tradición clásica, la música moderna, la metodología De Willems y la improvisación.

Ha impartido cursos como formador de improvisación en varios festivales de música, conservatorios y cursos de música.

Ha compuesto por encargo dos cantatas infantiles: “Els tres desitjos de rafael Patxot” y “El somriure de la Princesa” para el cantaxics 2020 de ACEM.

Actualmente imparte clases de piano moderno en la Escuela Municipal de Maçanet de la Selva (Girona) y de armonía y piano en la Escuela Municipal de Música de Sant Feliu de Guixols (Girona), donde es también el director.